| |
פלם קלאסיקו
"אהבתי מאד את היין "קלאסיקו" מיקב פלם המורכב מאחוזי מרלו וקברנה שווים שעברו התיישנות בחביות במשך שישה חודשים.
היין מפתה עם הרעננות והעדינות והטוהר שלו".
אוליביה פוסייה, הסומלייה הטוב בעולם לשנת 2000 |
| |
|
|
פלם קלאסיקו. מעריב- בכיף- מני פאר. 11/07/04
"לפני כמה שבועות נכנסנו באופן לא מתוכנן למסעדה איטלקית עם זוג חברים, הצעתי את הקלאסיקו של פלם כיין שיתאים לכולם, מישהי אמרה שלא תיארה לעצמה שאפשר להשיג במחיר כזה יין איטלקי טוב במסעדה ישראלית, היא לא האמינה שהאדום הזה הוא כחול לבן" מני פאר |
| |
|
 |
פלם קלאסיקו 2001. ידיעות אחרונות- 24 שעות- שלמה פפילברט. 2/9/02
"הוא אמור להיות יין הקו האחורי של היקב,אך יש בו חן ועידון,ניחוחות וטעמים בשפע העושה אותו לחוויית שתיה כדאית ביותר.בלגימה,כאשר מלטפים אותו בתנועות לשון קטנות,נדמה שהוא מחזיר לטיפות" |
| |
|
 |
פלם קלאסיקו 2001. הארץ- דניאל רוגוב. 22/09/02
"אולי זה ה"יין השני" של יקב קטן זה, אבל בהחלט אין לו במה להתבייש. זהו יין מאוזן היטב ומפתה,וכדאי לקנות תיבה ולעקוב אחר התפתחותו". ציון :91 |
| |
|
|
פלם קלאסיקו 2002. הארץ- דניאל רוגוב. 23/09/03
" יין בעל גוף בינוני, עם שפע טאנינים רכים ומשולבים היטב ורמז נאה לעץ אלון. רבדים מפתים של דומדמניות, גרגירי יער ודובדבנים מודגשים על רקע חריפות קלה ורמז לאניס המתגנב בגימור". ציון 90 |
| |
|
|
פלם קלאסיקו 2002. על השולחן- טעימת בלנדים
"אף מרוכז ואפל-פרי שחור,שוקולד,עץ במידה ומעט גוון ירוק. הגוף מלא,והטעם רחב,עשיר ועמוק. סיומת ארוכה ונעימה. יין מרשים, עם פוטינציאל יישון ובעיקר טעים מאוד. " |
| |
|
|
פלם קלאסיקו 2002. ידיעות אחרונות- 24 שעות- שלמה פפילברט. 15/09/03
"ניחוחות משולבים להפליא בין פרי ועץ החבית,וטעמים המבקשים עוד מעט זמן להתפתח" |
| |
|
| |
פלם קלאסיקו 2003. יונתן לבני
"כמו בעבר נוכחתי מהפלם קלאסיקו 2003 יין מסגנון איטלקי חלק ובעל גוף בינוני, תמורת 69 ש"ח הוא אחד היינות הטובים והמשתלמים שבשוק" יונתן לבני |
| |
|
| |
פלם קלאסיקו Wine Repoprt 2004
Merlot currently dominating the smooth yet dense fruit in this gorgeous blend".
Tom Stevenson London |
| |
|
| |
פלם קלאסיקו 2006. על השולחן- אלדד לוי. 2008
"שנה אחר שנה ידוע מה מקבלים: פרי בשל טאנינים רכים,מעט אדמתי-עשבוני, מתקתקות פירותית. יציב,נעים ונכון. " |